Witamina B6 – pirodyksyna

Witamina B6 – pirodyksyna
rozpuszczalna w wodzie i alkoholu, odporna na działanie wysokiej temperatury, wrażliwa na światło. Niedobory Witaminy B6 powodują stany zapalne skóry, rąk, stóp, uszu, wokół oczu i ust, zanik mięśni, parkinsonizm (nieopanowane trzęsienie kończyn lub głowy), schorzenia …

Problemy wcześniaków

Maluchy urodzone przedwcześnie narażone są na więcej powikłań niż donoszone noworodki, ale mają pełną szansę, aby dogonić rówieśników i być zdrowymi dziećmi.
Maluszki te zwykle rozwijają się z opóźnieniem, równym czasowi, którego zabrakło im do pełnego 9-miesięcznego okresu życia płodowego …

Ile kalorii spalasz podczas różnych zajęć

kobietKiedy walczysz z nadwagą, liczy się każda spalona kaloria. I wcale nie musisz tak dużo biegać ani ćwiczyć, aby mieć naprawdę zgrabną sylwetkę.

Wykonanie każdego ruchu, jakikolwiek wysiłek wymaga energii, która powstaje podczas spalania białek, tłuszczów i węglowodanów. Zużywasz ją …

Kiedy solić potrawy?

kuchnia-japonskaRóżnie „ reagują ” one na dodanie tej niezbędnej przyprawy. Trzeba więc robić to w odpowiednim momencie.

Zupy – po włożeniu do wody mięsa oraz włoszczyzny, a przed dodaniem składnika decydującego o jej smaku (np. przecieru pomidorowego).

Małe kawałki mięsa …

Kawa rozpuszczalna czy mielona

kawa„Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej poranka Ale która kawa jest bardziej aromatyczna, smaczniejsza, czyli lepsza?”

Podobno odkryto ją ponad tysiąc lat temu. Ale dopiero ostatnie 100 lat poprzedniego wieku to prawdziwy rozkwit wszelkich kawowych technik, a także nowych sposobów …

Dieta dla dwojga

pomidor-serKilkudniowa dieta przyda się wam obojgu – w końcu nie tylko panie powinny dbać o linię. Przekonaj go, ze warto i… że nie będzie głodny!

Twój facet uwielbia słone, tłuste potrawy i nie wyobraża sobie obiadu bez deseru? Na dodatek …

Zamrożone smakołyki

Mrożenie jest najlepszą metodą długotrwałego przechowywania produktów spożywczych, pozwalającą na zachowanie wartości odżywczych bez wprowadzania dodatkowych substancji konserwujących (np. soli czy cukru). Mrożonki kupowane w sklepach (np. pyzy, pierożki) można podawać starszym dzieciom (przedszkolakom). To produkty przetworzone, zazwyczaj zawierają jakieś …

Karmienie dzieci

„Półtoraroczny synek nie przepada za gotowanymi warzywami. Czy mogę podawać mu surówki?”

Tak, o ile daje sobie radę z gryzieniem. Najważniejsze jest, żeby w ogóle jadł warzywa. Można też je lekko podgotować, aby były chrupiące, i w ten sposób przyzwyczaić …

Dziecko i warzywa

warzywa2Marchewka, brokuły, fasolka, bób – to prawdziwa skarbnica cennych dla zdrowia witamin i składników mineralnych. Jak przekonać malca, że warzywa są nie tylko zdrowe, ale i smaczne?

Warzywa są szczególnie cenne z powodu dużej zawartości składników mineralnych, witamin oraz błonnika. …