Sklep Online
U noworodków i niemowląt zdarzają się epizody bezdechu, które często pozostają nawet niezauważone. Najczęściej bezdech występuje u wcześniaków. Nie musi on jednak stwarzać zagrożenia i nie jest uważany za czynnik ryzyka wystąpienia zespołu nagłego zgonu. Tylko wtedy, gdy bezdech się …
Wielu ludzi kojarzy tymi kryształkami, służącymi do poprawiania smaku herbaty, oraz z „białą trucizną”, formą węglowodanu, która zajmuje szczytową pozycje w indeksie glikemicznym i której najbardziej należy unikać. Zapewne zainteresujecie się tym, że cukier stołowy wcale nie zajmuje w indeksie …
Od pewnego czasu węglowodany nie cieszą się dobrą sławą wśród ludzi starających się żyć zdrowo i dbać o swoją kondycję. Obwinia się je za nadwagę, otyłość i wiele innych chorób, a ktoś nadal opierający swoją dietę na nich jest postrzegany …
Żelazo przede wszystkim jest wykorzystywane do produkcji czerwonych krwinek oraz zapobiega anemii. Wraz z miedzą reguluje proces oddychania i transportu tlenu do krwi. Wydaje się, że żelaza jest w diecie sporo, jednak w rzeczywistości bardzo łatwo jest wywołać jego niedobór, …
Magnez wraz z wapniem reguluje kurczliwość mięśni. Dokładnie rzecz biorąc, magnez odpowiada za rozluźnienie po skurczu mięśni regulowanym przez wapń. Jest składnikiem potrzebnym do przemiany glikogenu na glukozę w wątrobie, przez co wpływa na pracę mięśni. Współreguluje także produkcję enzymów …
Jeżeli nie macie alergii na mleko i spożywacie je w zdecydowanie umiarkowanych ilościach (nie więcej, niż szklanka dziennie), to myślę, że możecie się nie przejmować jego negatywnymi wpływami. W niewielkich ilościach jego picie wyjdzie wam na zdrowie. Jednakże jeśli mleko …
Większość z nas w miarę postępu lat pije coraz mniej mleka. Jego miejsce zastępuje kawa, herbata, napoje, piwo, wino – wraz ze swoimi pozytywnymi i negatywnymi wpływami na organizm. Jeśli więc zagrożenia związane z jego spożyciem maleją wraz z wiekiem, …
Według badań prowadzonych przez grupę badaczy amerykańskich z Uniwersytetu Waszyngtońskiego, mleko krowie, a dokładnie zawarty w nim cukier – galaktoza – ma pewien wpływ na rozwój nowotworów jajników u kobiet. W pewnej części przetworów mlecznych galaktozę usunięto, jednak problem pozostaje …
Nie za dużo kawy? Przyzwyczaiłam się tak bardzo do picia kawy, że trudno byłoby mi zrezygnować z tej przyjemności. Czy w czasie ciąży lepiej pić kawę rozpuszczalną czy raczej tę tradycyjną, mieloną?
Nie ma to znaczenia, jeśli chodzi tylko o …
Suszenie
utrwalanie warzyw, owoców, grzybów przez zmniejszenie ilości zawartej w nich wody do wartości od kilku do kilkunastu procent ilości początkowej, w wyniku długotrwałego ich ogrzewania, naturalnego lub sztucznego (w temp. 50…70°C).
Wędzenie
utrwalanie mięsa, wędlin, drobiu, ryb, serów (surowych, …