Owsianka i energia
Płatki owsiane spożywane na 45 minut przed treningiem zapewniają optimum energii. Są bowiem bogate w błonnik i energia pochodząca z węglowodanów wydziela się do organizmu bardzo wolno. Zapobiega to gwałtownemu wzrostowi poziomu insuliny i wynikającej stąd hipoglikemii. W spowolnieniu rozpadu węglowodanowego pomaga również zawartość w płatkach białka. Każdy, kto potrzebuje długotrwałego paliwa do treningu, powinien dołączyć płatki owsiane do swego jadłospisu. Pożywienie, które wszyscy pamiętamy z dzieciństwa, może pomóc nam także dzisiaj.
OLIWA Z OLIWEK
Jest tłuszczem najczęściej spożywanym w basenie Morza Śródziemnego. Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, których spożycie zapobiega chorobom układu krążenia. Nasza dieta powinna być złożona z rozmaitych warzyw, a oliwa z oliwek może być do nich znakomitą i zdrową przyprawą. Zwłaszcza w coraz popularniejszych w naszym kraju, rozmaitych sałatkach.